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春季是长高黄金期 孩子长身体必吃的菜

2015-3-20 10:25| 发布者: admin| 查看: 1755| 评论:

春季是长高黄金期 孩子长身体必吃的菜

身材的高矮60%取决于父母的遗传,但按科学的方法抚育孩子,可以增加孩子的身高(伴随运动效果更佳)。春季是长高的黄金期,饮食一定要丰富,多样,保证营养吸收及钙质的补充,为孩子长高提供营养基础。

先看看7个长个长高的食材:

1、每天3杯牛奶,不喜欢牛奶就喝酸奶吃奶酪;

2、每天吃一两个鸡蛋,不喜欢鸡蛋可多吃豆腐;

3、黑大豆,可用花生替代;沙丁鱼,更易消化吸收;

4、菠菜,不喜欢可用青椒替代;橘子,利于钙吸收;

5、胡萝卜,可与苹果一起榨汁喝。

蚝油杏鲍菇

原料:

杏鲍菇400克、猪肉200克、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒

做法:

1. 杏鲍菇洗净,切片;肉切片,加酱油1勺、淀粉1勺抓匀,腌10分钟。

2. 调酱汁:蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺,拌匀后待用。

3. 锅中热油,下肉片,炒散,入杏鲍菇片,炒匀。

4. 倒入调好的酱汁,撒上黑胡椒粉,盖上锅盖,小火煮3—5分钟,撒适量的盐,大火略收汁即可。

肉末炒豆腐

原料:

豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉

做法:

1. 豆腐切小块,放入锅中焯水捞起。

2. 锅里热油,倒入姜末、蒜末爆香,放入肉末,炒至断生,加入豆瓣酱,炒出红油,加入辣椒粉和花椒,继续炒香,倒入一碗水,大火烧开。

3. 用半碗水兑开2汤匙的淀粉,勾芡,调入少许盐,撒入少许葱花,肉末和酱汁能包裹着豆腐即可。

红烧鱼块

原料:

草鱼1条、味精1.5克、葱5克、姜5克、八角、生抽30克、老抽20克、蚝油30克、白糖20克、黄酒30克、油

做法:

1. 鱼洗净剁成长方块,放少许面粉+淀粉、五香粉、盐抓匀。

2. 锅中放油,油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄,捞出控油。

3. 锅留底油放入姜片、葱段爆香,倒入黄酒、生抽、老抽、白糖,八角大料,加入一大杯热水烧开。

4. 放入鱼块、盐、大火烧开后用汤勺舀去浮沫,盖上锅盖转小火炖20分钟,捡去八角大料葱段等,倒入蚝油,用旺火收浓汤汁,放入味精即可出锅。

红烧鱼块

原料:

草鱼1条、味精1.5克、葱5克、姜5克、八角、生抽30克、老抽20克、蚝油30克、白糖20克、黄酒30克、油

做法:

1. 鱼洗净剁成长方块,放少许面粉+淀粉、五香粉、盐抓匀。

2. 锅中放油,油热将腌好的鱼块放入油中炸至两面金黄,捞出控油。

3. 锅留底油放入姜片、葱段爆香,倒入黄酒、生抽、老抽、白糖,八角大料,加入一大杯热水烧开。

4. 放入鱼块、盐、大火烧开后用汤勺舀去浮沫,盖上锅盖转小火炖20分钟,捡去八角大料葱段等,倒入蚝油,用旺火收浓汤汁,放入味精即可出锅。

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